京都風お好み焼きと酒

おあがり

自産自消

美味しい料理を創り出すのに、繊細さと情熱は欠かせません。また既存の経験に驕ることなく、常にスキルを磨き続けることも重要です。しかしそれをも超越して大切なものは食材。どれだけ創意工夫を凝らして調理の手を加えるより、まずは活き活きとした食の恵みを提供すること。この基本を忘れず、京都永年の歴史で培われてきた地の食材の恵みを皆様の食卓にお届けする。これが私たちの使命です。

柔軟な対応

現代のレストラン業界は、便利で低コストな業務用ソースや化学調味料が多過ぎるせいで、アレルギー細かくを把握できている店はほとんどありません。当店はシェフが調味料から1つ1つ手作りするのはもちろん、サービススタッフも一丸となって食材の学習に努めます。

グルテンフリー
ベジタリアン

17~19時がチャンス

新鮮な食材だけを扱うため、最低限のストックでの営業です。食材が無くなり次第、閉店とさせていただきます。また19~21時は混雑と待ち時間が予想されますので、ご都合のつく方は早めご来店をお薦めします。

営業時間

12:00~14:00 (予約制)
17:00~22:00 食材がなくなり次第終了、不定休

れ家的な小さなお店です

21席だけでひっそり営業しております。

アクセス

京都市東山区祇園町南側537-2ヒロビル2F

京都市バス「祇園」より徒歩1分

バス停「祇園」で下車すると、目の前に八坂神社西楼門前がございます。そのまま東大路通を南下すると、1分足らずで王将さんが見えてきます。その王将さんの2軒南隣、グレーのビルの2Fに当店は位置します。1Fが着物屋さんですので、着物のマネキンを目印にご来店いただくとわかりやすいかもしれません。